MES CONFITURES MOBI × Poche

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De confitures et de geles accompagnes d une histoire du fruit et de sa consommation Les recettes sont prcdes d une longue introduction pratiue et pdagogiue sur l usage du sucre le choix des fruits et du matriel ncessaire la conservation des confitures et leur rle dans l uilibre alimentaire Illustr par des photographies indites de Philippe Exbrayat ce livre propose des recettes familires ou laboresOn ne prsente plus Jean Pierre Coffe Depuis des annes il s appliue dfendre sans relche la ualit de notre alimentation et nous faire r.

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